Nápad vařit pivo vznikl v době Covidu. Veškeré podniky zavřené, izolace a nuda… Začali jsem vařit pivo doma a protože pivo zachutnalo všem, rozhodli jsme se pro stavbu oficiálního minipivovaru. Pivovar je umístěn v krásné budově bývalého kluziště, restaurace Kartáč v Krnově. To místo nás vzalo za srdce a tak jsme se pustili do jeho
zvelebování.
S láskyplnou péčí vaříme piva svrchně kvašená, ovocná a netradiční. Klasický český pivař není na taková piva připraven, zatímco mladší generace tato piva vyhledává. Svrchně kvašená piva chutnají i lidem, kteří pivo normálně nepijí. Zejména našim křehkým polovičkám.
Z ovocných piv bude v nabídce pivo:
Ananasové
Višňové
Malinové
Borůvkové
Meruňkové
Jahodové
Hruškové
Na otázku, co do piva dáváme, aby bylo dosaženo výsledné chuti odpovídame : OVOCE !!! Podíl ovoce v pivu tvoří až 20 procent. Nepoužíváme žádné BIO náhražky typu: tresť, aroma, sirup, koncentrát, sorbent, kompot a tak dál... Když ovocné pivo, tak z ovoce. Je to cesta finančně nákladnější, je zde riziko zkažení piva, ale výsledný produkt za to stojí.
Z netradičních piv
White stout - Pivo s dubovýma chipsama naložených ve 12-leté Metaxe, kávové boby, káva
Rezavý bobr - Pivo s pomerančovou kůrou "Curaçao", zázvorem, hrozinkami a koriandrem
Štrůdl - Pivo s hruškou, jablkem, hřebíčkem a skořicí
Klasický český ležák nevaříme. Zdá se nám to jako nudné pivo, kterého jsme všichni za xx desetiletí přepití…
Petr Kozák
Svěží ananasové pivo s lehce vyšší hořkostí a notnou dávkou ananasu
Sladkotrpká chuť a úžasná vůně po višních. Višňové pivo z malého nezávislého pivovaru.
Pivo s vyrovnanou plností a jemnou borůvkovou příchutí, borůvkové pivo z malého nezávislého pivovaru.
To kvalitní jen v Pivovaru Krnov Arogant! Jednou zkusíte a už nebudete chtít jinak!
Zkratka znamená India Pale Ale. Světe div se, nemá to nic společného s Indií. Svrchně kvašená piva IPA se stávají celosvětovým fenoménem.